花蓮民宿

　　文/圖 羊城晚報記者 何裕華 實習生 胡文琦
　　“我們的待用快餐已經出現負數好幾天了，能不能幫忙想想辦法？”近日，於2013年10月率先報道廣州首家“待用快餐”店弘善素食的羊城晚報，收到了該店老闆成瑞紅的來電。據稱，自媒體曝光該食店後，這大半年來，弘善素食的“施多受少”現象逐步得到解決，社會認知度的提高，領餐途徑的不斷開拓，讓更多人受助；然而，就在數天前，該店竟出現“供不應求”的情況，放在該店門前用於記錄“待用快餐”數量的小黑板，出現了不斷增大的負數。走出了一個泥沼的“待用快餐”，又陷入了另一種困境。
　　一個困境
　　領餐人數大幅增長
　　待用快餐供不應求
　　昨天中午時分，記者再次來到位於海珠區的弘善素食，正值午飯時間，只見眾多長者來排隊領餐。素食店老闆成哥準備了一上午的400份待用快餐，一下子就派光了。
　　據成哥統計的數據顯示，自2013年推出“待用快餐”至今，該店每天捐贈的快餐數量基本維持在100份至200份；但領餐數量則從開始的幾十份/天，大幅增加至現在的500份左右/天，也就是說，現在的領餐數量幾乎是捐餐數量的5倍！與此同時，每到周四周五，啟智，藍天等志願團體會來店里領200份左右的飯盒派發給附近的露宿者，每當此時，日領餐數更高達700份。
　　從今年6月13日起，店里剩餘的待用快餐就已經出現負增長了，成哥稱，“現在都是我們自己掏錢出來維持供應的”。
　　“一開始真的沒人來領，但自從被媒體報道宣傳後，很多志願者、街道居委會等等都加入進來幫忙消化待用餐，領餐人數倍增。尤其是與‘平安鐘’這個民政部門屬下的單位合作後，通過這個掌握了最齊全的廣州長者信息的平臺，很多待用餐送到了各區的獨居老人手上。”成哥告訴記者，“目前，由‘平安鐘’介紹來的長者，每天達兩百多人。”
　　解困不易
　　沒有長效捐贈機制
　　捐款途徑太過單一
　　成哥認為，待用快餐遭遇這種負增長局面，捐贈途徑不寬是一個主因。成哥回憶道，“曾經有一對來自上海的夫婦，他們知道我們開設待用快餐的消息以後，特地買了飛機票從上海飛來廣州，只為了到我們店里來捐贈快餐，他也問我能不能開個賬戶接收捐款，但我始終不願意這樣做，因為這樣做可能會涉嫌非法，會惹來很多麻煩。”
　　據瞭解，待用快餐引起社會公眾關註已逾半年，但至今認購快餐的途徑依舊只有一個——到店面現場捐贈。成哥也明白到這會限制了很多住得比較遠的善心人，畢竟不是所有熱心人都願意像那對上海夫妻一樣，花幾千元機票錢來做善事，但他也很“頑固”，因為他“還是想公眾能親身來到現場，嘗一嘗我們的飯，看一看我們是怎麼做的，再考慮捐不捐錢，而不是不明所以就往賬號里打錢”。
　　何裕華、胡文琦　　（原標題：待用快餐無人領無人捐）